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Cette semaine a été comme sur des roulettes. Je pense avoir pris le rythme de croisière et je ne me sens pas en manque incontrôlable de sucre ou de gras. Le midi, mon menu se limite à un potage de légumes frais moulinés et une salade composée saumon fumé-tomate-macédoine ou pâtes-tomate cerise-parmesan. 2 desserts "plaisir" cette semaine : un éclair au chocolat que je ne considère pas comme un énorme écart et deux boules de glace à la noisette. A part ça, pas de frites, ni de vin, ni de plat en sauce ...
Le soir, menu simple avec riz, légumes et viande, toujours dans les proportions des 3 tiers.
Vendredi, j'ai fêté le nouvel an lunaire et j'ai reçu Madame Parle pour partager nos plats traditionnels pour l'occasion. Si vous voulez en savoir un peu plus sur cette fête et ses rituels, vous pouvez aller (re)lire mon article de 2012 et celui de 2013.
Le dessert de circonstance est le chè trôi nước : des boulettes de farine de riz gluant dans un caramel au gingembre avec des graines de sésame torréfiées et un nuage de lait de coco. En vrai, ça donne ça ...
Quand on est au régime, une sortie au restaurant ou un repas de famille est véritable défi. Ce serait bête de se refuser une sortie pour éviter de craquer.
Le week end prochain sera l'épreuve du feu. Samedi soir, cousins et copains viendront à la maison pour une raclette party de saison, ce qui signifie fromage fondu qui pue, cochonnailles et patates à volonté, le tout arrosé par un petit vin blanc de Savoie. Dimanche midi, c'est crêpes party avec les amis : galettes et crêpes suzette de folie ... Oh my God, je sens que ça va être vite l'hécatombe si je me laisse glisser sur la pente !
Voici quelques-unes de mes astuces pour ne pas flinguer son régime à la première invitation venue :
Avant de sortir, avalez un petit en-cas composé d'une petite tranche de pain et un œuf dur. Ça cale plutôt bien et évite de se jeter sur la nourriture parce qu'on a eu le temps d'avoir faim pendant le trajet.
Une fois sur place : rationnez et ne vous resservez surtout pas ! Même si c'est l'orgasmique bœuf bourguignon de belle-maman ... NIET ! On prend une seule portion et puis c'est tout. S'en priver ne servirait qu'à créer de la frustration qui mène au craquage compulsif, le meilleur moyen de ruiner tous vos efforts. Gardez en mémoire que vous pouvez manger même les préparations les plus caloriques en petites quantités.
Basez-vous sur la quantité généralement servie sur une assiette de restaurant. Cela vous donnera un bon repère. Ne finissez pas votre assiette si vous avez été généreusement servie.
Si apéro il y a, choisissez plutôt un jus de tomate ou une eau pétillante avec une rondelle de citron ou un soda light.
Au restaurant, sélectionnez vos plats avec discernement et privilégiez les légumes ou une salade verte en accompagnement. Passez votre tour sur les sauces.
Si vous ne voulez pas consommer le vin que tonton Gaston veut vous servir avec grande insistance : prétextez une prise d'antibiotiques imaginaire. Ça coupera court au « Alleeez, juste un verre
Autre astuce : remplissez continuellement votre verre d'eau et buvez tout au long du repas. En gardant votre verre à la main entre chaque plat, cela vous évitera de vous jeter sur les cacahuètes de l'apéritif ou le pain.
Enfin, si vous avez fait un ou plusieurs écarts, gardez en mémoire que TOUT N'EST PAS PERDU ! Vous devrez juste compenser au repas suivant.
Prête pour la prochaine cousinade, la raclette party entre amis ou une sortie au mojito entre copines ?
Bilan :
Régime : D + 30
Objectif global : - 20 kg
Objectif réalisé : - 2,5 kg
Sans tabac : D + 221
Prochaine étape : m'attaquer à ma rétention d'eau et sport sport sport (depuis le temps que je le répète ...)
Résolution : réduire ma consommation de lait de vache et de yaourts (pour le beurre et le fromage, on va faire ça plus doucement pour ne pas me tuer de suite, hein)
